Kliknij tutaj --> 🥅 jadłospis na sezon jesienno zimowy

Należy również pamiętać o codziennej ochronie skóry przed ekspozycją na promieniowanie słoneczne poprzez stosowanie produktów z filtrami SPF 30 lub 50. Sezon jesienny niejednokrotnie bywa wyzwaniem dla naszej cery. Nagłe zmiany temperatur, mniej czasu spędzanego na świeżym powietrzu, przegrzanie. Trendy na sezon jesienno-zimowy 2021/2022 to ukłon projektantów w stronę różnorodności. Z jednej strony będą nas kusić klasyczne garnitury i garsonki, jak u Louis Vuitton, Fendi, Jil Sander oraz Lanvin, z drugiej – kosmiczne puchowe kurtki w metalicznych odcieniach, jak na wybiegach Chanel, Balmain czy Courrèges. The Chemical Brothers, Richie Hawtin i ANNA to tylko niektórzy z artystów, którzy pojawią się w nadchodzącym sezonie w londyńskim Printworks. PONIŻEJ ZNAJDUJĄ SIĘ PRZEPISY na niektóre nasze dania. Drodzy Rodzice w tym miejscu może być również Wasz Przepis na zdrową, pyszną potrawę, którą polecacie innym. Zachęcamy do przesyłania przepisów na nasz adres. e-mail: ps56@um.bialystok.pl. strona Przedszkola Samorządowego nr 56 w Białymstoku - ul. Berlinga 38. Jesienno-zimowy sezon zakupowy to okres wzmożonego popytu. Wymaga odpowiedniego planowania i nie można z nim zwlekać na ostatnią chwilę. Potwierdza to „E–commerce Trend Report 2021: Holiday Season”, zgodnie z którym w większości krajów europejskich sierpień i wrzesień to miesiące, w których właściciele sklepów on-line zaczynają bezpośrednie przygotowania do jesienno Site De Rencontre Pof. Przyszła jesień i sezon świąteczny zbliża się wielkimi krokami. Wszyscy już wracają z wyjazdów, urlopów i coraz częściej przychodzą do ulubionych restauracji. To idealny czas, aby restauracje zaczęły się bardziej pozycjonować jako przytulne, ciepłe miejsca, gdzie klienci mogą miło spędzić czas w przyjemnym otoczeniu oraz zagrzać się ciepłym napojem i zjeść pyszne dania sezonowe. W tym czasie warto zastanowić się nad sezonowym menu, nowym wyposażeniem lokalu oraz ciekawymi dekoracjami. Oczywiście każdy restaurator powinien zacząć swoje przygotowania od sprawdzenia menu oraz dodania do oferty sezonowej pasujących dań. Od pysznych potraw po smaczne napoje – istnieje wiele inspirowanych jesienią opcji, dzięki którym twoja restauracja, bar lub kawiarnia będą popularne przez cały sezon. Oto kilka pomysłów: Specjały dyniowe Od kawiarni po restauracje – opcja dyniowa jest szaleństwem całej jesieni. Wszędzie, od Starbucksa po pizzerie, wprowadzono już ten popularny jesienny smak. Spróbuj przedstawić kilka ofert w swoim menu: desery z dodatkiem dyni (na przykład pączki, ciasteczka lub babeczki), sałatki z dodatkiem dyni, zupy, purée dyniowe oraz potrawy dla dzieci. Imbir Jak widzę danie z imbirem, to zawsze je zamawiam. Lody, herbata, sałatki… Niewiele jest rzeczy, których nie można poprawić świeżo startym imbirem. A czy jest lepszy czas na delektowanie się imbirem niż sezon jesienno-zimowy? Chociaż może nie być głównym elementem dania, zdecydowanie nadaje mu jesienny smak, nie będąc zbyt oczywistym. Sezon zup i gulaszów Pozostając przy temacie sezonowego menu, warto dodać, że zupy i gulasze zawsze stanowią świetny dodatek do jesiennej oferty restauracji. Nie zapomnij też o takich pysznościach, jak pieczony kalafior lub kremowy rosół z marchewką, selerem i grzybami. To idealne połączenie jesiennych smaków. Gulasze często są dobrym daniem obiadowym. Zamiast oferować tradycyjny gulasz wołowy, spróbuj czegoś z kurczakiem, wieprzowiną lub kiełbasą. Możesz nawet przygotować gulasz bezmięsny, używając obficie alternatyw, takich jak ciecierzyca, soczewica lub kabaczek. Samym tylko jedzeniem i napojami trudno jednak stworzyć odpowiednią atmosferę. Oczywiście następnym krokiem po skomponowaniu menu powinno być stworzenie wyjątkowego klimatu. Architektura wnętrza, światło, dodatki, muzyka – wszystkie te elementy są niezbędne, jeżeli chce się osiągnąć efekt wow. Trzeba więc się zaopatrzyć w nowe wyposażenie dla restauracji. Oczywiście, nikt nie zmienia całkowicie wystroju restauracji co sezon, ale warto dodawać różne ciekawe aranżacje tematyczne: Na dni jesienne warto dodać więcej ciepłych, ziemistych kolorów: czerwono-pomarańczowego, ciemnozielonego, brązowego oraz żółtego. Przygotuj ciekawe aranżacje z kwiatów, owoców, warzyw. Dodaj do wnętrza świeczki, lampki, drewniane kompozycje. I nie zapomnij, że warto bawić się wysokością, mieszając wazony i świeczniki, aby stworzyć nieformalny, ale imponujący element centralny na stołach czy na barze. Bliżej świąt klienci będą zachwyceni kolorami nawiązującymi do świątecznej atmosfery: niebieskim, białym, czerwonym, zielonym. Aby stworzyć jeszcze przytulniejszą atmosferę, można dodać do wystroju lokalu świąteczne kocyki, światełka. Bardzo ważną rolę w atmosferze jesiennej oraz świątecznej odgrywają dobrze dobrana zastawa stołowa oraz sztućce. Dania serwowane na pięknej porcelanie to najlepsza wizytówka lokalu. Atmosferę tworzą detale, więc kolor, kształt oraz faktura elementów stołowych staną się najlepszą wizytówką lokalu. Każdy wie, jak popularne są w naszych czasach media społecznościowe. Im piękniejszy oraz bardziej tematyczny jest wystrój lokalu, tym więcej zdjęć zostanie wrzuconych na relacje w Instastories. I tu już się zaczyna magia marketingu szeptanego w zdobywaniu nowych klientów. W takich kwestiach zawsze warto zwrócić się o pomoc do specjalistów, którzy pomogą dobrać najlepszą ofertę – na przykład W ofercie wielu marek, które można odnaleźć w sklepie Gastrro, oferujących wyposażenie gastronomii, znajdują się przepiękne jesienne talerze, miski, filiżanki, a nawet barwne naczynia żeliwne i podgrzewacze, które zachwycą każdego. Nie można zapomnieć też o ogródkach i wyposażeniu ich na jesień. Kto bowiem powiedział, że ogródki w sezonie jesienno-zimowym mają być zamknięte? Najlepiej traktować ogródki jako romantyczne, dodatkowe miejsce dla gości lokalu. Istnieje wiele różnych sposobów na przygotowanie tarasu na jesień. Niektóre z nich to inwestycja, ale taka, która szybko się zwraca. Kilka przykładów to zakup sprzętu grzewczego, namiotów, konstrukcji chroniących od wiatru i dodatkowych kocyków. Te zakupy zwrócą się zarówno pod względem zysku, jak i lojalności klientów. Wydłużą życie patio i sprawią, że twoi klienci będą wracać przez cały rok. Podsumowanie Sezon jesienno-zimowy daje mnóstwo nowych możliwości restauracji. Pierwsza z nich to okazja do wyróżnienia się na tle konkurencji, zaproponowania nowych specjałów w menu, zdobycia mnóstwa nowych gości oraz umożliwienia stałym gościom cieszenia się przytulną atmosferą. Główną rolę w tym odgrywają wnętrze lokalu, wyposażenie restauracji, dobre menu sezonowe i oczywiście ciepła atmosfera. Wyposażenie restauracji nigdy nie może więc być nudne. Głównym celem jest nie tylko zdobycie nowych klientów, lecz także budowanie relacji ze stałymi gośćmi. Oryginalne i przytulne wyposażenie lokalu sprawi, że klienci będą chcieli wracać do restauracji. Dieta jesienno zimowa dla kobiet po 40 ce Jesienno - zimowe jadłospisy są pełne aromatycznych przypraw, kolorowych warzyw, sezonowych produktów zamienionych w smakowite dania. A wszystko to zaplanowane specjalnie dla kobiet po 40 ce. Co to oznacza w praktyce? Jadłospisy są dobrze zbilansowane, szczególnie pod względem zawartości białka (ochrona przed nadmiernym spadkiem masy mięśniowej) i wapnia (profilaktyka osteoporozy). Jest w nich dużo warzyw i owoców. Jeśli chcesz się przekonać, co to znaczy dużo – ta dieta ci w tym pomoże. One są gwarancją tego, że wszelkich witamin i minerałów nam nie zabraknie. Szczególną uwagę poświęcałam karotenoidom – to ich potrzebujemy, żeby opóźnić procesy starzenia się skóry oraz zadbać o wzrok. W tej diecie macie ich dużo. Równie starannie zadbałam o produkty, które sprawiają, że nasz kolagen jest lepiej syntezowany w skórze (min. witamina C, cynk). Są też produkty, które wspomagają produkcję kwasu hialuronowego, który odpowiada za elastyczność naszej skóry. Zadbaj o swoją odporność, to ważne Dieta wzmacniająca odporność to styl odżywiania, w którym jest mnóstwo produktów o działaniu przeciwzapalnym (najczęściej antyoksydantów). Jednocześnie należy ograniczyć żywność, która stany zapalne nasila, czyli produkty oczyszczone, przetworzone czy czerwone mięso i jego przetwory. Filary takiej diety to duża ilość sezonowych warzyw i owoców, kiszonki z ich naturalnymi probiotykami, ograniczona ilość mięsa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, zdrowe tłuszcze i przyprawy, które wspomagają układ odpornościowy: kurkuma, imbir, papryka, czosnek, cynamon, kolendra. To wszystko jest w diecie jesienno-zimowej dieta po 40ce w wielkiej obfitości! Czy dieta jesienno- zimowa jest dla mnie? Jeśli chcesz schudnąć ze smakowitymi daniami Jeśli chcesz jeść zdrowiej i zmieniać swoje nawyki żywieniowe Jeśli nie chce ci się dłużej zastanawiać nad tym co dziś ugotować Jeśli chcesz mieć bazę pysznych, odżywczych, ciekawych przepisów Jeśli chcesz zadbać o siebie od zaraz, zamiast odkładać to w nieskończoność ... w takim razie ta dieta jest dla ciebie Co znajdziesz w diecie jesienno-zimowej? Zbilansowany jadłospis o wybranej kaloryczności Listę zakupów Każda potrawa jest szczegółowo opisana, nie będziesz miała problemów z jej przygotowaniem Przepisy są oparte na produktach sezonowych, wszystko bez problemu kupisz w swoim sklepie Ebooka „Jak schudnąć z jadłospisami diety po 40 i zmieniać nawyki małymi krokami” Co znajdziesz w ebooku „Jak schudnąć z jadłospisami diety po 40 i zmieniać nawyki małymi krokami”? To przewodnik o tym jak korzystać z gotowych jadłospisów diety po 40ce, kiedy chcemy zmiany wprowadzać stopniowo Piszę o tym, co jest ważne, żeby nasze odchudzanie zakończyło się sukcesem Podpowiadam, jak korzystać z gotowych jadłospisów na dłużej Podpowiadam co zrobić, gdy tracisz motywację Przykłady niektórych dań, które znajdują się w jadłospisach: Pęczak po meksykańsku Pyszna szarlotka pełnoziarnista Sernik na jogurcie Fasolka po bretońsku z boczniakami (lub grzybami leśnymi) i tymiankiem Dyniowe kopytka z masłem rozmarynowym Curry z rybą, ziemniakami i groszkiem Kapuśniak z soczewicą i pomidorami Imbirowe owoce pod owsianą kruszonką Czekolada Złote mleko z imbirem i kurkumą Wszystkie przepisy są bardzo smakowite i przetestowane przez kobiety po 40ce. A to oznacza również, że nie spędzisz połowy dnia w kuchni. Opracowałam ten zestaw jadłospisów wykorzystując mnóstwo ciekawych przepisów, ale chciałam, żeby były w miarę proste, niezbyt pracochłonne, łatwe w modyfikacji, zachęcające do działania, w miarę uniwersalne, gdyby innych domowników też trzeba było nakarmić. I takie właśnie są. Dla kobiet po 40ce. Co w przypadku, jeśli czegoś nie lubię? W jadłospisach z pewnością trafią się produkty, za którymi nie przepadasz albo źle się po nich czujesz. W ebooku „Jak schudnąć z jadłospisami diety po 40 i zmieniać nawyki małymi krokami” jest rozdział z listą zamienników produktów. Podpowiadam tam również, co zjeść, jeśli nie jesteś fanką owsianki. Jaką kaloryczność wybrać? Aby dokładnie określić ile kalorii w tej chwili potrzebujesz oblicz swoją Całkowitą Przemianę Materii (CPM). CPM to informacja o tym jakie jest twoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie. Jeśli chcesz schudnąć, powinnaś redukować ilość potrzebnych kalorii. Ale pamiętaj, że dieta odchudzająca powinna pokrywać ok. 80% twojego zapotrzebowania kalorycznego. Drastyczne zminiejszenie kaloryczności, oprócz złego wpływu na zdrowie, dodatkowo spowolni metabolizm i utrudni odchudzanie. Możesz skorzystać np. z tego kalkulatora. Napisz do mnie jeśli potrzebujesz pomocy w wyliczeniach kontakt@ wyślij informacje o swoim wieku, wzrost, aktualną wagę oraz opisz, jak wygląda twoja aktywność fizyczna. Komu nie polecam tej diety? Ta dieta raczej nie będzie dla ciebie, jeśli: cierpisz na przewlekłe choroby, które wymagają specjalistycznej interwencji dietetycznej masz liczne nietolerancje i alergie pokarmowe cierpisz na zaburzenia odżywiania potrzebujesz indywidualnego podejścia i personalnego wsparcia Jeśli jesteś zainteresowana indywidulaną współpracą dietetyczna, skontaktuj się ze mną proszę na kontakt@ Organizacja żywienia w Przedszkolu Samorządowym nr 48 „Bajkowa Kraina” Informuję Państwa, że organizacja żywienia w naszej placówce przedszkolnej jest zgodna z Ustawą z dnia 28 listopada 2014 r o zmianie ustawy O bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanym na jej podstawie Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 r. W sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań , jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. Marzenna Małgorzata Majtas Dyrektor PS 48 „Bajkowa Kraina” JADŁOSPIS JESIENNO-ZIMOWY 2020r. I- Śniadanie II-Śniadanie Obiad Pon Bułka z ziarnami i serkiem waniliowym, kakao, owoce marchewka Chleb razowy z masłem, szynka, pasta z szynki papryka, herbata z cytryną, owoce Zupa jarzynowa z ziemniakami, strogonow z szynki z warzywami, kasza jęczmienna, surówka z ogórka kiszonego, cebulą, marchwią i oliwką, kompot. Wt Chleb ze słonecznika /razowy z parówki z szynki /95% mięsa/ ketchup, herbata z cytryną. Kasza manna z syropem malinowym lub budyń, woda owoce Barszcz czerwony, kotlet pożarski, makaron, mizeria z jogurtem greckim i śmietaną, kompot. Śr Zacierka na mleku, bułeczka maślana z masłem, marchewka Sałatka z ryżem, szynką papryką, rzodkiewka, kukurydzą i jogurtem naturalnym, herbata owocowa, pieczywo z ziarnami i masłem Zupa z soczewicy z ziemniakami, gulasz z indyka w jarzynach ,kasza gryczana, surówka z czerwonej kapusty z oliwą, kompot Cz Zapiekanka z polędwicą i serem żółtym, herbata z cytryną, ketchup. Ciasto własnego wypieku, kisiel, owoce Krupnik z ziemniakami i koperkiem zielonym, hamburger wieprzowy, kasza bulgur z indyka, makaron, surówka z marchwi, jabłkiem i śmietaną, kompot Pt Chleb razowy/słonecznikowy masłem, pasta z tuńczyka, ogórkiem kiszonym, papryka ,cebulą i majonezem , ogórek świeży, herbata z cytryną słodzona miodem Jogurt owocowy, wafle ryżowe, lub pałeczki kukurydziane, owoce Zupa pomidorowa z ryżem, krokiety rybne lub kluski śląski ,ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty , marchwi, cebulą i oliwą sałatkową , kompot Pon Chleb razowy/słonecznikowy masłem, jajecznica ze szczypiorkiem herbata z cytryną ,papryka. Makaron z truskawkami, serem, śmietana i jogurtem greckim, kompot Krem z białych warzyw/ lub krem z cebuli, ziemniaki, klopsiki drobiowe w sosie pieczarkowym , surówka z selera i jabłek, śmietana i jogurtem greckim, kompot Wt Chleb słonecznikowy z masłem , polędwica, jajko, pomidor, kawa na mleku, marchewka. Racuchy drożdżowe własnego wypieku, mleko parzone, owoce Rosół z makaronem i koperkiem zielonym, udko pieczone, marchewka duszona z masłem, ziemniaki, kompot Śr Zupa mleczna-literki, bułka z ziarnami, masłem i dżemem, marchewka Chleb słonecznikowy z masłem ,szynka, ser żółty,pomidor herbata z cytryną Biały barszcz z ziemniakami, kotlet schabowy, ziemniaki, buraczki na gorąco, kompot Cz Bułka musli z masłem, serek almette, pomidor, kakao, Sałatka z makaronem, schabem opiekanym z warzywami i jogurtem greckim, herbata owocowa Zupa neapolitańska, gołąbki w sosie pomidorowym , surówka z białej kapusty z oliwą, ziemniaki, kompot Pt Płatki owsiane na mleku, chałka ozdobna z masłem , marchewka Pieczywo pełnoziarniste z masłem, krakowska drobiowa sucha, ogórek świeży herbata z cytryną słodzona miodem Zupa ogórkowa lub szczawiowa z jajkiem, naleśniki z serem i śmietaną lub racuchy drożdżowe ,kompot * owoce: banan, jabłko, gruszka , pomarańcz, kiwi, śliwka, arbuz, * woda mineralna :bez ograniczeń * surówki sezonowe szef. kuchni : Elżbieta Siemieńczuk intendent: Jolanta Kozak Na początku lata mało kto myśli o jesieni i zimie. Planowanie wakacji, letnie wycieczki rowerowe, spacery, zabawy na podwórku – to właśnie one zajmują myśli dzieci i rodziców. Tymczasem w wakacyjne miesiące warto wykorzystać nie tylko letnie słońce i długie dni. Lato to doskonały czas, aby przygotować organizm dziecka na wyzwanie, jakim będzie jesienno-zimowy sezon infekcji. Jak najefektywniej wykorzystać dary lata? Wakacyjne menu pełne słońca Przerwa wakacyjna w przedszkolu, a także wyjazdy do babci, dziadka czy na urlop z rodzicami, to czas, w którym szczególnie mocno wraca temat zbilansowanej die­ty. O ile w pozostałych miesiącach naj­częściej większość posiłków dziecko je w przedszkolu, o tyle w wakacje o ten temat muszą zatroszczyć się rodzice i opiekunowie. Jeśli dołożymy do tego fakt, że wyjazdy wiążą się zwykle z dużo większym przyzwoleniem na słodycze, takie jak np. lody czy gofry, to temat diety staje się szczególnie palący. W przypadku dzieci w wieku przedszkolnym rodzice i opiekunowie często lekceważą kwestie związane z odpowiednim odżywianiem. Wakacje traktują jako czas, kiedy dostęp do słodkości jest czymś naturalnym, a ograniczenia zostawiają na rok szkolny. Tymczasem lato to doskonały moment na to, aby pokazać dziecku różnorodność warzyw i owoców. W szczycie sezonu są one najlepszej jakości i w najlepszej cenie. Letnie warzywa i owoce - kiedy i jakie? Czerwiec: truskawki, agrest, czereśnie, bób, fasolka szparagowa, młode ziemniaki, ogórki gruntowe, młode marchewki, buraczki, kapusta, salata. Lipiec: w lipcu nadal możesz cieszyć się warzywami takimi jak w czerwcu, dodatkowo pojawia się groszek cukrowy, truskawki zastępowane są przez wiśnie i nektarynki, maliny, jeżyny, arbuzy. Sierpień: najlepszy miesiąc dla pomidorów. Dojrzewają jabłka, gruszki, śliwki, mirabelki. Nadal można cieszyć sięowocami jagodowymi oraz warzywami. Baw się kolorem! Niechęć do warzyw i owoców to problem wielu rodziców przedszkolaków. Najczęściej wynika ona z faktu, że dzieci mają zbyt łatwy dostęp do pożywienia, które szybko zaspokaja głód, ale nie jest zbyt wartościowe pod względem witamin i składników mineralnych. Badania przeprowadzone wśród dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym pokazały, że większość dzieci je zdecydowanie za dużo białka i cukrów prostych, a za mało owoców i warzyw. Jeśli dziecko zaspokoi głód zjadając drożdżówkę czy pączka, to nie będzie odczuwało potrzeby zjedzenia warzyw i owoców. To samo dotyczy zbyt dużej ilości mięsa na talerzach dzieci. Owoce i warzywa – jakie mogą mieć supermoce? Polifenole – czyli związki chemiczne występujące w roślinach. Są to silne antyoksydanty, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników. Działają między innymi przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Największe stężenie polifenoli występuje w skórce owoców. Głównym źródłem polifenoli w pożywieniu są owoce i warzywa, jednak zawartość polifenoli w poszczególnych gatunkach jest zróżnicowana. Różne ich rodzaje występują np. w aronii, czarnej porzeczce, truskawkach, winogronach, borówkach, malinach, jeżynach, czerwonej kapuście, burakach. Kwas foliowy – niezbędny dla prawidłowego działania układu odpornościowego. Wbrew pozorom jego niedobory nie są groźne wyłącznie dla kobiet ciężarnych. Kwas foliowy jest niezbędnym czynnikiem regulującym wzrost i funkcjonowanie komórek, także układu immunologicznego. Warto pamiętać, że wchłanianie kwasu foliowego ułatwia witamina C i witaminy z grupy B. Szczególnie wysoką zawartość tej witaminy obserwuje się w warzywach liściastych, sałacie, kapuście i szpinaku. Inne jego źródła to: ciecierzyca, fasola biała, korzeń i natka pietruszki, brukselka, jarmuż, brokuły, słonecznik i sezam. Błonnik pokarmowy – nie tylko dla pracy jelit! Błonnik pokarmowy zawarty w warzywach i owocach pomaga regulować procesy trawienne. Jednak jego odpowiednia ilość w diecie ma też znaczenie dla mikrobiomu jelit. Bakterie jelitowe w znacznym stopniu odpowiedzialne są na rozwój i działanie układu odpornościowego. Niewystarczająca ilość pożywienia, jakim jest dla nich błonnik powoduje powstawanie dysbiozy jelitowej, która może stać się początkiem zaburzeń działania układu immunologicznego. Warto wprowadzić do diety dziecka np.: przestudzone ziemniaki, cykorię, szparagi, które są bogate w skrobię oporną – idealne pożywienie dla mikorbiomu. Lato to idealny moment, aby spróbować kuchni jarskiej i ograniczyć mięso do 2–3 porcji w tygodniu. Od czego zacząć zwiększanie ilości warzyw i owoców na talerzach maluchów? Najlepiej w tym celu wykorzystać ich naturalną ciekawość świata. Założenie miniogródka lub nawet uprawa ziół na parapecie czy balkonie nie tylko uczy dziecko systematyczności, ale także pokazuje, że z małego nasionka czy sadzonki można samodzielnie wyhodować np. pomidorki czy natkę pietruszki. Warto raz na jakiś czas wybrać się z dzieckiem na rynek, gdzie latem ilość warzyw i owoców jest taka, że każdy znajdzie coś dla siebie. Kolejnym krokiem jest wspólne przygotowywanie i jedzenie posiłków. Dlaczego ten wysiłek się opłaci? Domowe lody jaglano-truskawkowe Składniki: pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej szklanka truskawek 1 dojrzały banan 1/3 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie zmiksować w blenderze na gładką masę. Masę przelać do specjalnych pojemników do robienia lodów na patyku. Zamrozić. Moc z roślin Warzywa i owoce są głównym źródłem witamin, składników mineralnych oraz ważnym źródłem błonnika ­pokarmowego. Już ten argument powinien przekonać każdego rodzica i opiekuna, aby zadbać o odpowiednią ich podaż. Aby jednak jeszcze lepiej zrozumieć, jak ogromne znaczenie ma dobrze zbilansowana dieta, zachęcam, aby spojrzeć kilka miesięcy w przód, gdzie już czeka jesienny sezon infekcji. Zazwyczaj na chwilę przed początkiem jesieni rozpoczynają się poszukiwania odpowiedzi na pytanie: „jak podnieść odporność dziecka?”. Tymczasem proces jej kształtowania trwa znacznie dłużej! Prawidłowa dieta, która dostarcza wszystkich niezbędnych witamin, ma kluczowe znaczenie dla działania układu immunologicznego. Nie bez znaczenia jest także kwestia błonnika, którym żywią się dobre bakterie jelitowe, w ogromnym stopniu odpowiedzialne za to, jak dziecko przetrwa kolejny sezon chorób i infekcji. Istotne jest jednak to, aby o tych kwestiach pomyśleć jak najwcześniej i wykorzystać oręże, jakie oferuje nam słońce i ciepło – czyli dobrej jakości owoce i warzywa. Słońce to też dar! Oprócz bogactwa warzyw i owoców lato oferuje nam jeszcze jeden, cudowny dar – długie dni pełne słońca. W naszej szerokości geograficznej liczba takich słonecznych dni jest niestety mocno limitowana, co ma swoje konsekwencje między innymi w powszechnym niedoborze witaminy D. Jako że podaż tej witaminy z pożywienia jest bardzo nieefektywna, aby w pełni pokryć dzienne zapotrzebowanie należy zapewnić organizmowi możliwość syntetyzowania jej przez skórę. W praktyce oznacza to, że należy codziennie eksponować największą powierzchnię ciała przez minimum 15 minut na działanie promieni słonecznych. Warunkiem jest jednak to, że ekspozycja musi odbywać się regularnie, w godzinach kiedy promienie słońca działają najintensywniej, a skóra nie powinna być pokryta kremem z filtrem. Ze względu na ryzyko oparzeń słonecznych rodzice rzadko decydują się na takie słoneczne kąpiele, a w innych warunkach ilość światła słonecznego jest po prostu zbyt mała. Dlatego obecne zalecenia mówią o konieczności suplementacji witaminy D u dzieci i dorosłych przez cały rok. Prawidłowy poziom witaminy D to jeden z najważniejszych czynników wpływających na odporność. W przypadku niedoborów jego uzupełnienie może zająć nawet kilka tygodni, dlatego warto o tym myśleć już latem, zanim nadejdą jesienne, chłodnie dni. Omletowe muffinki z zielonymi warzywami Składniki: 3 jajka pół szklanki młodego, zielonego groszku garść szpinaku w liściach 3 łyżki natki pietruszki papryka pokrojona w kostkę 1/4 szklanki mleka sól, pieprz 2 łyżki roztopionego masła garść startego, żółtego sera Przygotowanie: Jajka rozmieszać z mlekiem i żółtym serem. Do masy serowo-jajecznej dodać młody groszek, pokrojoną paprykę, natkę pietruszki, sól, pieprz i wymieszać. Masę przelać do foremek do muffinek. Do każdej porcji wetknąć po 2–3 liście szpinaku. Piec około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C z termoobiegiem. Wyjąć, przestudzić. Takie muffiny można zabrać ze sobą na piknik czy wycieczkę! Zamiast liści szpinaku możesz użyć np. liści botwinki. Zdrowe zimno Kształtowanie się układu immunologicznego to długotrwały proces. Aby przebiegał prawidłowo konieczne jest, aby ciało miało możliwość nauczenia się adaptowania do warunków atmosferycznych. Jednym z elementów, które negatywnie wpływają na odporność dzieci jest nadmierne ich przegrzewanie. W trosce o komfort maluchów rodzice kupują najlepsze kurtki przeciwdeszczowe i przeciwwiatrowe, idealnie wodoodporne buty, ciepłe czapki, szaliki. Różnice w podejściu do ubioru dzieci widać na przykład nad morzem, podczas mniej słonecznych, wietrznych, a nawet chłodnych dni. Część dzieci mimo mniej sprzyjających warunków biega boso po plaży i moczy stopy, a część ma absolutny zakaz zbliżania się do wody. Co ciekawe, zależy to przede wszystkim nie od tego, jak na zimno reaguje dziecko, ale od subiektywnych odczuć opiekuna. Tymczasem warto pamiętać, że dzieci najczęściej są dużo bardziej aktywne niż ich opiekunowie, a nadmierna liczba warstw ubrań powoduje nie ochronę, ale przegrzanie. Warto, nawet w chłodniejsze dni, zadbać np. o cieplejszą kurtkę, ale pozwolić dzieciom brodzić w zimniej wodzie czy mokrym piasku. Pomijanie tego aspektu, jakim jest wyrobienie odporności na zmiany temperatur skutkuje tym, że w sezonie jesienno-zimowym łatwiej o infekcję, ponieważ wahania temperatur osłabiają organizm czyniąc go podatnym na choroby. Lato to najlepszy czas na bieganie po mokrej trawie, brodzenie w morzu, kąpiele w rzece czy jeziorze. To nie tylko wspaniała zabawa, ale także element profilaktyki zdrowia. Home » PORADY • PRZEPISY » Co jeść w sezonie jesienno-zimowym, by ogrzać nasz organizm? on 25 sty, 2019 In PORADY, PRZEPISY Sezon jesienno-zimowy bardzo źle wpływa na nasz organizm. Wpływ na to ma krótki dzień, brak słońca, czy niskie temperatury. Dlatego warto o tej porze roku spożywać produkty, których zadaniem jest ogrzewanie organizmu za pomocą diety. Zimą powinnyśmy jeść różnego rodzaju śniadania na ciepło, warzywne curry, czy zupy. Unikać warto tych na zasmażkach, czy zabielanych śmietaną. Rosół po przemarznięciu będzie idealnym posiłkiem dla każdego. Dodatkowo do zimnych posiłków warto pić ciepłą, ziołową herbatę, która wzbogacona jest o korzenne przyprawy, takie jak: imbir, kurkuma, kardamon, gałka muszkatołowa. Co jeść? Najważniejsze jest śniadanie, ponieważ daje nam zastrzyk energii na resztę dnia. Pominięcie tego posiłku doprowadzi nas do osłabnięcia organizmu i sięgania po wysoko węglowodanowe, słodkie przekąski. Jeść powinnyśmy co 3 godziny dzięki temu będziemy mieli przez cały dzień energię do aktywności. Spożywać warto także kiszonki, bo są cennym źródłem witamin, a także wspierają florę bakteryjną, która ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i odporność. warzywa, owoce i kiełki. Gdy narzekamy ciągle na zimne ręce i stopy to według chińskiej medycyny powinnyśmy sięgać po pokarmy ogrzewające, takie jak: orzechy, czarna fasola, por, szczypiorek, czosnek. W diecie nie może zabraknąć także dobrej jakości mięsa – drobiu, pstrąga, łososia, czy jagnięciny. Doskonały wpływ na ogrzewanie mają przyprawy, takie jak: koper włoski, anyż, goździki. Wychładzanie organizmu Jak widzicie powyżej, zimą nie warto skupiać się wyłącznie na zimnych produktach, takich jak: sałatki, koktajle na bazie zimnego mleka, ponieważ wychładzają one bardzo organizm. Oczywiście można je jeść, ale dieta musi być prawidłowo skomponowana, a nasz jadłospis powinien zawierać odpowiednią ilość ciepłych posiłków w ciągu dnia. Działanie wychładzające mają np. cytrusy i banany, a zimą są to najczęściej spożywane owoce. A także pokarmy słone i gorzkie. Jeśli nie zmodyfikujemy złych nawyków żywieniowych to w sezonie jesienno-zimowym nie jesteśmy w stanie sprawnie funkcjonować. Dlatego warto dzień zacząć od śniadania, a do diety wprowadzić regularne urozmaicone posiłki. About Author Karolina

jadłospis na sezon jesienno zimowy